"Métiers de Provence : algoculteur"
Dans le livre "Métiers de Provence" (Edition EDISUD, ISBN 978-2-7449-0776-0), un chapitre dédié à l'algoculture relate la création d'un site de production de spiruline en Provence, dans les Bouches du Rhône. Cette ferme a été totalement créée et construire par "Spiruline Développement Consulting" entre mai 2007 et décembre 2008 pour le compte d'un agriculteur en reconversion.Dix ans après cette création, la ferme "spiruline du soleil" est toujours fonctionnelle.
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